人們進食量的多少是依靠食欲和飽腹感這兩種主觀感覺來進行調(diào)節(jié)的，肥胖者習慣于多食。進食次數(shù)減少也會促進肥胖，增加脂肪的沉積；增加進食的頻率可增強人體新陳代謝，改善血糖和提高胰島素的效果，減輕體重。有證據(jù)表明，增加吃飯的次數(shù)，一天至少三次，有助于減肥。
　　此外，許多研究發(fā)現(xiàn)，每周吃早餐的次數(shù)與肥胖及慢性疾病成反比。與那些每周吃早飯少于兩次的人相比，每天都吃早飯的人發(fā)生肥胖癥和胰島素耐藥性癥狀的危險性降低35%～50%。胰島素耐藥性是指機體對胰島素喪失了敏感性，這常常是糖尿病發(fā)生的先兆。