胡聰，張書鋒，黃海英，秦葵，連佳芳，徐彪

（白求恩軍醫(yī)學(xué)院，河北石家莊050081）

比較模式在藥生學(xué)顯微特征觀察實(shí)驗(yàn)課中的應(yīng)用

胡聰，張書鋒，黃海英，秦葵，連佳芳，徐彪

（白求恩軍醫(yī)學(xué)院，河北石家莊050081）

顯微特征觀察是藥生學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要內(nèi)容之一。在實(shí)驗(yàn)課中應(yīng)用比較模式進(jìn)行操作使學(xué)生對(duì)所觀察的內(nèi)容印象深刻，可以強(qiáng)化知識(shí)點(diǎn)，擴(kuò)展知識(shí)面，對(duì)提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量十分有益。

比較模式；藥生學(xué)；顯微特征觀察

顯微特征觀察是藥生學(xué)（藥用植物學(xué)及生藥學(xué)的學(xué)科整合）實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要內(nèi)容之一，是利用顯微鏡來觀察植（動(dòng)）物生藥材、其粉末內(nèi)部的組織構(gòu)造及其表面微觀特征的一種驗(yàn)證式實(shí)驗(yàn)方法，又稱微觀鑒別法。多年來，藥生學(xué)顯微特征觀察實(shí)驗(yàn)課均沿用傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，即教師先行講解或示范，并提出要求及注意事項(xiàng)，而后學(xué)生參照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)進(jìn)行操作并寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。此種模式貫穿所有顯微特征觀察實(shí)驗(yàn)課的始終，千篇一律，單調(diào)且局限，長(zhǎng)此以往學(xué)生感到乏味，且常常對(duì)所觀察的內(nèi)容或印象不深，或相互混淆。為了搞活實(shí)驗(yàn)教學(xué)，改變顯微特征觀察實(shí)驗(yàn)課的單一模式，我們對(duì)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)中所規(guī)定的部分實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了擴(kuò)展，采用比較法進(jìn)行操作。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，先由學(xué)生歸納觀察比較的結(jié)果，再由教師進(jìn)行總結(jié)，并要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中將結(jié)果列入表格，必要時(shí)畫出簡(jiǎn)圖。具體操作介紹如下。

1 梨與木瓜中石細(xì)胞的觀察比較

機(jī)械組織石細(xì)胞的觀察常選用薔薇科植物梨的果實(shí)為實(shí)驗(yàn)材料。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深學(xué)生對(duì)梨中石細(xì)胞的認(rèn)識(shí)，我們就地取材，讓學(xué)生選取校園中同屬于薔薇科植物木瓜的未成熟果實(shí)作為未知的實(shí)驗(yàn)材料，同時(shí)對(duì)梨與木瓜中的石細(xì)胞進(jìn)行觀察并做出比較，結(jié)果見表1。

表1 梨與木瓜中石細(xì)胞的觀察比較

通過比較可以看出，梨與木瓜雖同為薔薇科植物的果實(shí)，但其石細(xì)胞的形狀、細(xì)胞壁及細(xì)胞腔并不相同，有的方面甚至差異顯著，如細(xì)胞腔。在顯微鏡下的觀察與比較使學(xué)生對(duì)梨與木瓜中石細(xì)胞的特征印象深刻。

2 薄荷莖不同部位橫切面的觀察比較

藥用植物在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，其不同部位的組織構(gòu)造及細(xì)胞后含物的分布是有差異的。為了強(qiáng)化學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，我們改變了以往對(duì)所用實(shí)驗(yàn)材料只取單一部位的傳統(tǒng)做法，特意要求學(xué)生選取同一實(shí)驗(yàn)材料的不同部位進(jìn)行顯微特征的觀察比較，如薄荷莖橫切面觀察厚角組織及草酸鈣小簇晶，要求學(xué)生分別選取薄荷的幼嫩莖及非幼嫩莖進(jìn)行觀察比較，結(jié)果見表2。

表2 薄荷莖不同部位橫切面的觀察比較

由于厚角組織常存在于植物幼嫩莖的四周及葉柄等部位，而含有草酸鈣小簇晶的薄壁細(xì)胞多存在于髓部，因此，顯微鏡下薄荷的幼嫩莖中厚角組織及草酸鈣小簇晶顯而易見。而薄荷非幼嫩莖中不僅厚角組織不明顯且因其髓部多空洞，因此存在于薄壁細(xì)胞內(nèi)的草酸鈣小簇晶難以觀察到。這不僅印證了課堂理論，同時(shí)也使學(xué)生在觀察比較中強(qiáng)化了記憶。

3 不同實(shí)驗(yàn)條件下橙皮的觀察比較

顯微特征觀察實(shí)驗(yàn)前，大多要對(duì)實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行處理。實(shí)驗(yàn)條件不同，鏡下觀察到的內(nèi)容也有所區(qū)別。如新鮮橙皮的顯微特征觀察實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生在2種不同的實(shí)驗(yàn)條件下進(jìn)行觀察，即水裝片與乙醇+水合氯醛裝片，結(jié)果見表3。

表3 不同實(shí)驗(yàn)條件下橙皮的觀察比較

由于橙皮苷結(jié)晶多存在于外層果皮薄壁細(xì)胞中，若要在鏡下觀察需經(jīng)乙醇處理，并經(jīng)水合氯醛加熱透化后方可清楚地看到。2片進(jìn)行比較，凸顯出了實(shí)驗(yàn)條件在實(shí)驗(yàn)中的重要性。

總之，通過建立比較實(shí)驗(yàn)法，不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性及對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣，而且使學(xué)生學(xué)會(huì)了在比較中進(jìn)行觀察，強(qiáng)化了知識(shí)點(diǎn)，擴(kuò)大了知識(shí)面，鞏固了課堂上所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)，提高了實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)在列表完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)，清晰的比較結(jié)果所產(chǎn)生的視覺印象起到了加強(qiáng)記憶的作用。需要強(qiáng)調(diào)的是，由于比較實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ皆黾恿藢?shí)驗(yàn)內(nèi)容，占用了一定的實(shí)驗(yàn)時(shí)間，因此，此模式適宜于操作簡(jiǎn)便且易于觀察的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。

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1671-1246（2011）04－0072－01