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        開在辦公室的零食超市

        2010-12-31 00:00:00
        農(nóng)村百事通 2010年23期


          在建設(shè)銀行工作的女友經(jīng)常抱怨,建行所在的金融街離超市很遠,買零食很不方便。劉源覺得這是個市場空白,于是他創(chuàng)辦了“西米網(wǎng)”,專賣辦公室零食。
          他只有8000元,用5000元從批發(fā)市場進貨,如小餅干、蜜餞、干果……這些都是白領(lǐng)們喜愛的小食品,而且儲存方便。余下的3000元全用于印傳單,在金融街的地鐵口發(fā),第一次發(fā)出了500多張。由于價格比超市便宜近20%,送貨上門,貨到付款,劉源當(dāng)天就接到50多份訂單。很快,劉源發(fā)現(xiàn)有些金融機構(gòu)不能隨便上網(wǎng),便又推出了電話點餐式的服務(wù)。
          送貨是個大難題,物流商無法保證時間、保證食品包裝完整,迫不得已,西米網(wǎng)自建物流。經(jīng)過幾次挫折,劉源決心完善自己的物流服務(wù)體系,一是送貨員增加至15人;二是增設(shè)了發(fā)貨地點,將每天的訂單分到三個倉庫就近發(fā)貨;三是借鑒公交車按點發(fā)車的經(jīng)驗,送貨員30分鐘出去一次,在兩小時內(nèi)送達,附贈一次性手套或者濕紙巾;四是與物流公司合作,一旦訂單超出服務(wù)能力,立馬聯(lián)系物流公司。
          選擇沒有大超市的商務(wù)區(qū)和快速送貨,是劉源效果最好的競爭手段。前者能規(guī)避與超市的直接競爭,價格更便宜,而且送貨上門;后者則可以打敗淘寶網(wǎng)送貨時間一天以上的賣家,當(dāng)天送貨,讓白領(lǐng)們“想吃就吃”,等于開在辦公室的零食超市。
          在西米網(wǎng),有員工專門負(fù)責(zé)選擇產(chǎn)品,他們每天去淘寶網(wǎng)看哪種零食最好賣。在西米網(wǎng)喧鬧的辦公區(qū),最安靜的地方是一個工作室,專門為新品拍照片,每星期都有數(shù)種新產(chǎn)品添加到網(wǎng)站上。為了建立品牌認(rèn)知度,所有的零食都自行包裝,并打上了自己的標(biāo)簽。
          西米網(wǎng)的消費群體大多是上班壓力大、業(yè)余時間少的人,辦公室零食這個概念獲得了他們在心理上的共鳴,便捷時尚的服務(wù)方式、低的價格也滿足了這類群體的需要。 (上海 何冰)

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