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        大學(xué)學(xué)報(bào)

        2010-10-26 09:13:22
        中國(guó)科技信息 2010年22期
        關(guān)鍵詞:改良劑小麥粉雜志

        大學(xué)學(xué)報(bào)

        吳新智

        雜志聯(lián)系方式:ziranzazhi@163.com

        人類起源與進(jìn)化簡(jiǎn)說

        A Brief Introduction of Human Evolution

        中國(guó)科學(xué)院古脊椎動(dòng)物與古人類研究所,北京,100044

        黃金城

        雜志聯(lián)系方式:magazine@cutid.com

        國(guó)家大學(xué)科技園孵化器發(fā)展的空間模式的研究

        摘 要

        在對(duì)國(guó)內(nèi)多個(gè)大學(xué)科技園孵化器廣泛的實(shí)態(tài)調(diào)查基礎(chǔ)上,對(duì)其內(nèi)、外部建筑空間模式進(jìn)行研究和分析,從國(guó)情校情出發(fā),廣泛借鑒各國(guó)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),探索我國(guó)大學(xué)科技園孵化器的可持續(xù)發(fā)展的條件、方向及方法,為我國(guó)正在蓬勃發(fā)展的大學(xué)科技園孵化器建設(shè)提供規(guī)劃和設(shè)計(jì)理論上的依據(jù)與參考.

        作者單位

        西安建筑科技大學(xué),陜西,西安,710055

        楊旸

        雜志聯(lián)系方式:info@fortuneworld. com.cn

        光通信未來發(fā)展的熱點(diǎn)技術(shù)展望

        摘 要

        光纖通信技術(shù)是當(dāng)今世界發(fā)展速度最快,覆蓋范圍最廣、滲透性最強(qiáng)、應(yīng)用最廣泛的一個(gè)高新技術(shù)領(lǐng)域,同時(shí)也是推動(dòng)全球信息通信業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動(dòng)力量.光纖通信從提出理論到技術(shù)實(shí)現(xiàn),再到今天的高速光纖通信也不過幾十年的時(shí)間,廣泛應(yīng)用在經(jīng)濟(jì),社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域,不僅能夠減少經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的交易費(fèi)用,促進(jìn)知識(shí)的傳播和信息的共享,而且對(duì)國(guó)家國(guó)民經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展產(chǎn)生重大影響

        作者單位

        深圳供電局

        胥和平

        雜志聯(lián)系方式:zgkjlt@china.com

        軟科學(xué)研究要關(guān)注"十二五"發(fā)展重大問題

        Focus on the Issues of Developing of the "12th Five-Year" Plan during the Research of Soft Science

        摘 要

        當(dāng)前,國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素發(fā)生了新的變化,科技和創(chuàng)新成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要推動(dòng)力.在此背景下,為各級(jí)政府和科技部門提供科學(xué)決策依據(jù)的軟科學(xué)研究處于非常關(guān)鍵的位置.為全面促進(jìn)"十二五"經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,軟科學(xué)研究需要抓重大問題,要注意研究基礎(chǔ)性理論和政策問題,要特別突出實(shí)踐性,要提高軟科學(xué)研究位勢(shì),擴(kuò)大影響.

        作者單位

        科學(xué)技術(shù)部辦公廳,北京,100862

        楊偉超 趙春暉成寶芝

        雜志聯(lián)系方式:yykxxb@sh163.net

        Alpha穩(wěn)定分布噪聲下的通信信號(hào)識(shí)別

        Recognition of Communication Signals in Noise with Alpha Stable Distribution

        摘 要

        Alpha穩(wěn)定分布是一種能夠保持自然噪聲過程產(chǎn)生機(jī)制和傳播條件的極限分布.本文以特征指數(shù)介于1和2之間的Alpha穩(wěn)定分布模型為背景噪聲,研究Alpha穩(wěn)定分布的分形盒維數(shù)特性,從理論上說明分形盒維數(shù)對(duì)特征指數(shù)介于1和2之間的Alpha穩(wěn)定分布噪聲不敏感.提取所選信號(hào)族中信號(hào)相位的分形盒維數(shù)作為特征參量對(duì)信號(hào)進(jìn)行識(shí)別,理論和仿真實(shí)驗(yàn)說明本方法在非高斯Alpha穩(wěn)定分布噪聲背景下有很好的韌性.

        作者單位

        哈爾濱工程大學(xué),信息與通信工程學(xué)院,哈爾濱150001

        智廣元 董國(guó)安

        雜志聯(lián)系方式:fengnc@163.com

        生物學(xué)理論還原綱領(lǐng)探析

        Analysis on the Program of Theory Reduction in the Biology

        摘 要

        理論的還原與突現(xiàn)問題是近年來科學(xué)與哲學(xué)研究的焦點(diǎn)問題之一.斯蓋夫奈爾沿循內(nèi)格爾經(jīng)典還原模型的精神,建立了一般還原模型與一般還原--取代模型.這兩個(gè)模型容納了理論的修正、重構(gòu)、近似乃至取代,包含了近似還原、部分還原與完全取代等.本文試圖結(jié)合遺傳學(xué)案例,探尋生物學(xué)中這種理論還原進(jìn)路失敗的根本原因:理論還原所建基的理論結(jié)構(gòu)的句法觀追求公理化演繹.

        作者單位

        華南師范大學(xué),公共管理學(xué)院,廣州,510006

        葉柏彰

        雜志聯(lián)系方式:cpackage@163.com

        低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促使紙蜂窩材料"破繭成蝶"

        摘 要

        低碳經(jīng)濟(jì)在全球范圍內(nèi)方興未艾,綠色包裝產(chǎn)業(yè)在九州大地上風(fēng)頭正盛.發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng)濟(jì)、綠色包裝是國(guó)際社會(huì)發(fā)展的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略,能有效提高資源利用效率,保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展.綠色包裝、低碳經(jīng)濟(jì)作為具有典型"新經(jīng)濟(jì)"特點(diǎn)的領(lǐng)域,有很多創(chuàng)新模式和理念.

        作者單位

        中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)電子工業(yè)包裝技術(shù)委員會(huì)

        李金山 張鐵邦常 輝 寇宏超周 廉

        雜志聯(lián)系方式:Rml@c-nin.com

        TiAl基金屬間化合物的研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)

        Recent Achievements and Future Directions of TiAl-Based Intermetallic Compounds

        摘 要

        系統(tǒng)地總結(jié)了TiAl基金屬間化合物結(jié)構(gòu)材料的研究現(xiàn)狀、存在的問題以及在航空航天等領(lǐng)域的應(yīng)用情況.對(duì)TiAl基金屬間化合物的組織控制與性能研究、冶金熔煉、成形加工等進(jìn)行了歸納,結(jié)合TiAl基金屬間化合物材料與應(yīng)用研究取得的新進(jìn)展,預(yù)測(cè)了TiAl基金屬間化合物輕質(zhì)結(jié)構(gòu)材料在今后一段時(shí)期的發(fā)展趨勢(shì).

        作者單位

        李金山,張鐵邦,常輝,寇宏超(西北工業(yè)大學(xué),凝固技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,陜西,西安,710072)

        周廉(西北工業(yè)大學(xué),凝固技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,陜西,西安,710072;西北有色金屬研究院,陜西,西安,710016)

        張錫祥

        雜志聯(lián)系方式:dkyxuebao@126.com

        臨近空間平臺(tái)電子戰(zhàn)載荷技術(shù)

        EW Payloads Technology of Near-space Platform

        摘 要

        臨近空間平臺(tái)是在信息化時(shí)代新軍事變革遠(yuǎn)距離精確打擊的現(xiàn)實(shí)條件下,出現(xiàn)的一種新型平臺(tái);它彌補(bǔ)了預(yù)警飛機(jī)探測(cè)距離不夠和低軌衛(wèi)星監(jiān)視時(shí)間太短等缺點(diǎn)而必然產(chǎn)生的一種適合信息化作戰(zhàn)的新型平臺(tái);它是一種地、海、空、天一體化的作戰(zhàn)體系,一種偵察、警戒、干擾、指揮于一體的空間平臺(tái),其作戰(zhàn)指揮功能和偵察干擾能力超過了預(yù)警飛機(jī)和干擾飛機(jī).臨近空間平臺(tái)位置高、看得遠(yuǎn),高度一般在20 km~100 km之間,適合于監(jiān)視1 000 km遠(yuǎn)的精確打擊目標(biāo),也適合于干擾和監(jiān)視沿海在1 000 km內(nèi)活動(dòng)的航母戰(zhàn)斗群,適合于對(duì)抗設(shè)在我國(guó)周圍1 000 km左右距離的反導(dǎo)防御系統(tǒng)雷達(dá)前哨站.

        作者單位

        中國(guó)電子科技集團(tuán)公司第29研究所,成都,610036

        關(guān)錫友 孫 偉

        雜志聯(lián)系方式:zxz@mail.#edu. cn

        數(shù)控機(jī)床整機(jī)動(dòng)力學(xué)性能可視化分析與仿真

        Visualized analysis and simulation on dynamic performance for NC machine assembly

        摘 要

        將數(shù)控機(jī)床整機(jī)的動(dòng)態(tài)性能分析與可視化設(shè)計(jì)方法相結(jié)合,以沈陽(yáng)機(jī)床集團(tuán)的某數(shù)控加工中心為例,提出了整機(jī)動(dòng)力學(xué)可視化設(shè)計(jì)流程,包括設(shè)計(jì)目標(biāo)、設(shè)計(jì)內(nèi)容以及設(shè)計(jì)方法;最后對(duì)該加工中心進(jìn)行整機(jī)動(dòng)態(tài)性能可視化仿真,得出強(qiáng)度、固有特性以及諧響應(yīng)情況,為該機(jī)床結(jié)構(gòu)性能的優(yōu)化提供依據(jù).

        作者單位

        關(guān)錫友(沈陽(yáng)機(jī)床(集團(tuán))有限責(zé)任公司,遼寧,沈陽(yáng),110142)

        孫偉(東北大學(xué),機(jī)械工程與自動(dòng)化學(xué)院,遼寧,沈陽(yáng),110819)

        戚建強(qiáng) 蔣 荃林 文 劉 翼朱生高

        雜志聯(lián)系方式:lym@cbmtc.com

        建筑隔聲與地面輻射供暖

        Sound insultion in buildings and floor radiating heating

        摘 要

        樓板傳聲是建筑噪聲最主要來源之一,現(xiàn)有普通混凝土樓板的計(jì)權(quán)標(biāo)準(zhǔn)化聲壓級(jí)大多隔聲性能不能滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),需要通過構(gòu)造浮筑樓板等方式提高樓板隔絕撞擊聲性能,使其滿足國(guó)家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)要求.地面輻射供暖系統(tǒng)因其特殊的結(jié)構(gòu)形式,其內(nèi)在具有提高樓板隔絕撞擊聲性能的優(yōu)勢(shì).本文對(duì)建筑樓板隔聲現(xiàn)狀、地面輻射供暖對(duì)建筑隔聲的作用以及地面輻射供暖隔聲效應(yīng)的測(cè)試方法進(jìn)行了闡述.

        作者單位

        中國(guó)建筑材料檢驗(yàn)認(rèn)證中心、國(guó)家建筑材料測(cè)試中心,北京,100024

        申瑞玲 董吉林劉延奇

        雜志聯(lián)系方式:lyxuebao@yahoo.com. cn

        不同改良劑對(duì)添加麩皮小麥粉面團(tuán)的流變特性影響

        Effects of Improvers on Rheological Property of Bran Added Wheat Dough

        摘 要

        為了探討小麥粉改良劑對(duì)含麩皮小麥粉品質(zhì)的影響,以添加麩皮的小麥粉(小麥粉88.5%,燕麥麩10.20%,小麥麩1.39%)為原料,在其中分別加入不同比例的谷朊粉、硬脂酰乳酸鈉-鈣(SSL-CSL)、沙蒿膠和瓜爾豆膠,用粉質(zhì)儀和拉伸儀研究其對(duì)面團(tuán)流變學(xué)特性的影響;在此基礎(chǔ)上,采用正交試驗(yàn),利用綜合加權(quán)評(píng)分法進(jìn)一步研究復(fù)合改良劑對(duì)添加麩皮小麥粉品質(zhì)的影響.結(jié)果表明,不同改良劑能夠改善面團(tuán)流變性,復(fù)合改良劑的最優(yōu)添加量為:SSL-CSL 0.5%、谷朊粉5%、沙蒿膠1.5%、瓜爾豆膠0.7%,其中對(duì)面團(tuán)流變特性影響最大的是SSL-CSL,其次是谷朊粉和沙蒿膠,瓜爾豆膠影響最弱,此時(shí)小麥具有良好的粉質(zhì)和拉伸特性.研究表明添加一定量的小麥粉改良劑能夠顯著改善該種小麥粉的品質(zhì)和加工特性.

        筆者大體上按照時(shí)代先后介紹包括600~700萬年前的原初人和撒海爾人的最早期的人類、地猿、南方古猿、扁臉肯尼亞人、能人、魯?shù)婪蛉恕⒏耵敿獊喌幕?、東南亞的直立人、魁人和弗洛勒斯人、歐洲的海德堡人、尼安德特人、非洲的匠人、羅德西亞人.接著介紹中國(guó)的直立人(俗稱猿人)的主要特征,并對(duì)中國(guó)其他人類化石作了簡(jiǎn)略的介紹.其后用具體資料說明人類進(jìn)化早期身材逐漸增高,這種趨勢(shì)停止于大約180萬年,人類的腦量則一直存在著增大的趨勢(shì),后期增速更快.筆者還簡(jiǎn)單敘述人類物質(zhì)生活和精神生活的發(fā)展.最后介紹關(guān)于現(xiàn)代人起源的爭(zhēng)論,特別是從人類化石的形態(tài),古文化遺物,古氣候環(huán)境等方面的資料對(duì)中國(guó)現(xiàn)代人起源進(jìn)行了討論.

        作者單位

        鄭州輕工業(yè)學(xué)院食品與生物工程學(xué)院,鄭州,450002

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