近幾年，由于芝麻主產(chǎn)區(qū)受災(zāi)減產(chǎn)，加之種植面積下降，導(dǎo)致產(chǎn)量銳減。而近段時間以來，國內(nèi)外市場對芝麻的需求呈上升之勢，供求缺口逐漸拉大。

芝麻是我國油料作物中出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，是目前我國農(nóng)產(chǎn)品中少有的賣方市場產(chǎn)品。前幾年，我國芝麻主產(chǎn)區(qū)河南、安徽、湖北等地受長期降水的影響，芝麻產(chǎn)量大幅下降，其中河南省的駐馬店、漯河和安徽的阜陽等大部分芝麻產(chǎn)區(qū)甚至絕收，不要說商品芝麻貨源奇缺，就連芝麻種源也已告急。由于產(chǎn)量低，國內(nèi)外市場缺口大，近幾年來芝麻的價格一直攀升，而且居高不下。

據(jù)悉，目前在國際市場上質(zhì)量好的純白芝麻每噸售價已由700美元漲至1000美元，漲幅高達(dá)42.8%。國內(nèi)的芝麻市場也一直呈供不應(yīng)求態(tài)勢，芝麻價格連年攀升。從去年至今，我國國內(nèi)芝麻市場上的供給缺口達(dá)35萬噸。因此，業(yè)內(nèi)行家表示，目前應(yīng)擴(kuò)大芝麻的種植面積，增加其產(chǎn)量，以緩解市場供需矛盾。（河南 鄧文）