爾　冬

春天，是指從立春之日起，到立夏之日止，包括了立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨等六個(gè)節(jié)氣。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，春季養(yǎng)生當(dāng)注重以下五原則：

■ 養(yǎng)陽(yáng)氣

《黃帝內(nèi)經(jīng)》里明確指出“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。意思是，在春季和夏季，人們應(yīng)注重對(duì)體內(nèi)陽(yáng)氣的保養(yǎng)。何謂陽(yáng)氣？即通常人們所說(shuō)的“火力”，也就是人體的新陳代謝能力。若火力不足，就會(huì)出現(xiàn)畏寒、肢冷等癥狀。保養(yǎng)人體陽(yáng)氣的方法很多，重要的一點(diǎn)是要“捂”，即俗話中的“春捂秋凍”。為何要捂呢？這是因?yàn)?，春季氣候多出現(xiàn)乍暖乍寒的情況，故衣著方面不要頓減，正如《壽親養(yǎng)老新書(shū)》里所指出的“春季天氣漸暖，衣服宜漸減、不可頓減，以免使人受寒”。而且還特別強(qiáng)調(diào)體弱之人要注意背部保暖。

保養(yǎng)陽(yáng)氣，還需多吃韭菜。韭菜，雖然四季常青，終年供人食用，但卻以春季多吃最好。正如俗話所說(shuō)：“韭菜春食則香，夏食則臭。”中醫(yī)認(rèn)為韭菜性溫，春季常食，最助人體養(yǎng)陽(yáng)。

■ 重養(yǎng)肝

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肝主春，意思是說(shuō)，人體五臟之一的肝臟是與春季相應(yīng)的。為何有此一說(shuō)？因?yàn)榇禾鞙嘏臍夂驅(qū)?huì)使人的活動(dòng)量日漸增加，促使新陳代謝亦將日趨旺盛。因而在人體內(nèi)，無(wú)論是血液循環(huán)，還是營(yíng)養(yǎng)供給，都會(huì)相應(yīng)加快、增多，以適應(yīng)人體各種生命活動(dòng)的需求。中醫(yī)認(rèn)為，這些均與肝臟的生理機(jī)能有關(guān)。若肝臟機(jī)能失常，適應(yīng)不了春季氣候的變化，就會(huì)在以后出現(xiàn)一系列病癥，特別是精神病及肝病患者，易在春夏之季發(fā)病。俗話說(shuō)“菜花黃，癡子忙”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，精神病發(fā)病率以3、4月份最高，這也是季節(jié)對(duì)機(jī)體影響的一種反應(yīng)。而中醫(yī)所說(shuō)的“春宜養(yǎng)肝”的道理就在于此。

保養(yǎng)肝臟的方法很多，如春天不要過(guò)于勞累，以免加重肝臟的負(fù)擔(dān)。有肝病及高血壓病的患者，也應(yīng)在春季到來(lái)之時(shí)，按醫(yī)囑及時(shí)服藥。尤其精神病患者，在春天要注意避免精神刺激，以免病情加重。

■ 防風(fēng)溫

春天之所以強(qiáng)調(diào)要防風(fēng)溫，是因?yàn)榇藭r(shí)由寒轉(zhuǎn)暖，溫?zé)岫炯撮_(kāi)始活動(dòng)，致病的細(xì)菌、病毒等也繁殖迅速，因而流行性感冒、麻疹、流行性腦膜炎、猩紅熱、肺炎等傳染病最容易發(fā)生?！按何媲飪觥本褪琼槕?yīng)氣候的養(yǎng)生保健經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)榇杭練夂蜃兓療o(wú)常，忽冷忽熱，加上人們用棉衣“捂”了一冬，代謝功能較弱，不能迅速調(diào)節(jié)體溫。如果衣著單薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。患有高血壓、心臟病的中老年人，更應(yīng)注意防寒保暖，以預(yù)防中風(fēng)、心肌梗塞等疾病的發(fā)生。

此外，春天百花爭(zhēng)艷，花粉隨風(fēng)飛揚(yáng)，過(guò)敏性哮喘患者最容易發(fā)病。其預(yù)防方法首先是堅(jiān)持身體鍛煉，提高機(jī)體抗病能力；其次要講究衛(wèi)生，消除病蟲(chóng)害以杜絕病源，要保持室內(nèi)空氣新鮮，多開(kāi)窗戶。

如果平時(shí)身體虛弱，就會(huì)因受風(fēng)熱外邪而發(fā)生風(fēng)溫病（如流感等）。根據(jù)民間經(jīng)驗(yàn)，可用下述方法預(yù)防：其一是在水中浸泡貫眾。取貫眾500克，放置于水缸或水桶中，每月更換1次。其二在住宅內(nèi)放置一些薄荷油，任其慢慢揮發(fā)，以?xún)艋諝?。?shí)踐證明，此方法有一定的滅菌作用。此外，對(duì)于年老體弱之人，還應(yīng)盡量避免到人多、空氣混濁的公共場(chǎng)所活動(dòng)，同時(shí)，也要注意居室內(nèi)空氣清新、流通。

■ 勤鍛煉

中醫(yī)養(yǎng)生家還認(rèn)為，在陽(yáng)光明媚的春日，宜登高賞花、踏青問(wèn)柳、游山戲水。實(shí)際上，在春天到來(lái)之時(shí)，皮膚舒展，末梢血液供應(yīng)增多，汗腺分泌也增多，身體各器官負(fù)荷加大，而中樞神經(jīng)系統(tǒng)卻發(fā)生一種鎮(zhèn)靜、催眠作用，肢體感覺(jué)困倦。這時(shí)千萬(wàn)不可貪圖睡懶覺(jué)，因?yàn)檫@不利于陽(yáng)氣升發(fā)。

為了適應(yīng)這種氣候轉(zhuǎn)變，在起居上應(yīng)早睡早起，經(jīng)常到室外、林蔭小道、樹(shù)林中去散步，與大自然融為一體。但需注意的是運(yùn)動(dòng)要適量，以運(yùn)動(dòng)后感到精神健旺、身體松快為度?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》里還指出：“夜臥早起，廣步于庭，披發(fā)緩形，以使志生?！币庵^春天人們應(yīng)當(dāng)晚睡早起、披散著頭發(fā)、舒展著形體，在庭院中信步漫行，可使智慧、靈感生發(fā)不息。這些都是古人春天養(yǎng)生的寶貴經(jīng)驗(yàn)，很值得現(xiàn)代人去認(rèn)真執(zhí)行。實(shí)踐證明，春季經(jīng)常參加鍛煉的人，抗病能力強(qiáng)、思維敏捷、不易疲勞、辦事效率高。

■ 飲食調(diào)養(yǎng)

“春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也”。對(duì)人來(lái)說(shuō)，春天更應(yīng)該注意飲食調(diào)養(yǎng)，以保健康。

春季，氣溫變化大，所以春季的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主，由于冷熱刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而致病，這時(shí)需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚(yú)類(lèi)、雞肉和豆制品等。

這個(gè)季節(jié)細(xì)菌、病毒等微生物開(kāi)始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病，所以，在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲；富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，這類(lèi)食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

胃及十二指腸潰瘍病，也易在春天發(fā)作，飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的豬肉湯、雞湯、魚(yú)湯、牛肉湯及菠菜、豆類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，因?yàn)樯鲜鍪澄镉休^強(qiáng)的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹，增加胃腸負(fù)擔(dān)。飲食防治上，可采用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟后，于飯前空腹服用，每日100毫升，分3次服；或用牛奶250毫升，煮開(kāi)后調(diào)入蜂蜜50克、白芨6克，調(diào)勻后飲用。這些，均有養(yǎng)陰益胃之功效。

編輯：楊晨曦yangchenxi119@gmail.com